Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi.
Kali ini mimin lagi mampir di Warung soto Betawi Babeh Samhari Kumis. lokasinya di Jl. Merpati Raya Sawah Baru, yang sudah puluhan tahun berjualan Soto.